{"id":13210,"date":"2022-12-05T08:34:49","date_gmt":"2022-12-05T08:34:49","guid":{"rendered":"https:\/\/nuabiological.com\/?p=13210"},"modified":"2022-11-15T08:37:00","modified_gmt":"2022-11-15T08:37:00","slug":"hidroxinua25-tu-aporte-antioxidante-diario-y-mucho-mas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/nuabiological.com\/es\/blog\/hidroxinua25-tu-aporte-antioxidante-diario-y-mucho-mas\/","title":{"rendered":"Hidroxinua\u00ae25: tu aporte antioxidante diario y mucho m\u00e1s"},"content":{"rendered":"
El aceite de oliva es sin duda uno de los mayores exponentes de la cultura mediterr\u00e1nea. Su riqueza en \u00e1cido oleico, una grasa monoinsaturada saludable, ha sido durante muchos a\u00f1os uno de los exponentes m\u00e1s rese\u00f1ables de este popular alimento, b\u00e1sico en la dieta mediterr\u00e1nea. Sin embargo, con el paso de los a\u00f1os, los investigadores descubrieron que las bondades saludables del aceite de oliva, especialmente a nivel cardiovascular, no pod\u00edan explicarse \u00fanicamente por su contenido en \u00e1cido oleico. Fue cuesti\u00f3n de tiempo descubrir el important\u00edsimo papel que cumpl\u00edan otro tipo de sustancias, como son los fenoles, entre cuyos integrantes destaca especialmente uno, el hidroxitirosol (HT).<\/p>\n
Se ha visto que el HT es una de las sustancias antioxidantes m\u00e1s potente de la naturaleza, tanto por su capacidad para eliminar radicales libres como por su bioasimilaci\u00f3n (el HT tiene una bioasimilaci\u00f3n del 99%) y tiempo de residencia en el cuerpo (sus efectos duran 6-8 horas).<\/p>\n
Los antioxidantes son sustancias capaces de eliminar el exceso de radicales libres presentes en nuestro cuerpo, y que en exceso son sin\u00f3nimo de deterioro. \u00a0En el caso del HT, su alto poder \u2018antioxidante\u2019 se traduce en sus rese\u00f1ables bondades a nivel de piel o cardiovascular, ya que 5 mg de polifenoles de la oliva impiden que se oxide el colesterol a las arterias, lo cual supone retrasar la aparici\u00f3n de placas de ateroma en nuestro cuerpo. (EFSA* 2011)<\/p>\n
Pero m\u00e1s all\u00e1 de su poder antioxidante, el HT cuenta con bondades en otros \u00e1mbitos, como puede ser a nivel deportivo ya que mejora el rendimiento respiratorio de las c\u00e9lulas y por lo tanto, de los tejidos que trabajan cuando hacemos ejercicio.<\/p>\n