Cuando consumimos omega-3, el DHA y/o EPA se alojan en la ‘membrana celular’ o cordón graso que rodea a todas las células del cuerpo y que separa el ambiente celular interior del exterior. A través de una analítica especial llamada ‘ácidos grasos en eritrocitos’, es posible conocer la proporción de DHA y EPA (así como de otras grasas) que hay en nuestro cuerpo. Si bien esta medición se hace en los eritrocitos (ó glóbulos rojos), viene a ser un reflejo de los valores que tendrían otras células del cuerpo.

Dicho lo anterior, en la práctica diaria, no es preciso hacerse esta medición antes de consumir un preparado omega-3.