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¿Cuándo se empiezan a notar los efectos de los omega-3?

Hay que tener en cuenta que los efectos del omega-3 son dosis dependientes, lo que significa que, es preciso tomar determinadas dosis para apreciar sus efectos; así como tomarlos durante un “periodo mínimo de tiempo”, para empezar a notar sus beneficios. Es decir:

Cuándo se empiezan a notar los beneficios del Omega-3

Para comenzar a notar algún efecto se requiere tomar los omega-3 un promedio de unos 30 días, de forma que tengan tiempo suficiente para depositarse en las membranas celulares (cordones grasos que delimitan el contorno de las células) y comenzar a actuar. Por otro lado, si los dejamos de tomar, sus efectos irán desapareciendo en aprox. 2-4 semanas. Estos tiempos pueden varias entre individuos.

 

Qué dosis de Omega-3 tomar para notar los beneficios

La dosis de omega-3 que debamos tomar, será distinta según el objetivo que busquemos. Por ejemplo, se ha visto que, para mejorar los niveles de triglicéridos, se requiere una dosis mínima de 2 g/día de omega-3 y por debajo de esta cantidad quizás mucha gente no note mejorías.

 

¿Qué es el Omega 3?

Los omega-3 son un tipo de grasa alimentaria considerada“esencial”, porque el ser humano no es capaz de frabricarla por sí mismo y únicamente los puede adquirir a través de la dieta.En concreto, los omega-3 de origen “marino” están principalmente presentes en la grasa de los pescados azules (ej. sardinas, atún, salmón etc.) y constituyen un nutriente fundamental, dados los numerosos beneficios que aportan para nuestra salud y bienestar.

 

Dentro de los omega-3 marinos, los que mayor relevancia tienen para los humanos son el DHA (ácido docosahexaenoico) y el EPA (ácido eicosapentaenoico).

Aclaracion: existen ‘otros’ omega-3 de origen ‘terrestre’ presentes en algunas semillas, frutos secos, verduras de hoja verde y frutas, que nada tienen que ver con los omega-3 marinos.Al contrario de lo que mucha gente piensa, ningún animal marino ‘fabrica’ omega-3 (DHA y EPA). El verdadero creador de los omega-3 marinos son unas algas microscópicas marinas llamadas fitoplancton, que son las responsables de dar el característico color verde-azulado al agua del mar. A través de la cadena alimentaria marina, el pescado adquiere y acumula los omega-3 en su grasa corporal y es de ahí de donde se extrae.

¿Para qué sirve el Omega 3?

Beneficios del DHA

El DHA es una grasa alimentaria que las células de nuestro organismo incorporan a través de la dieta, aunque siente predilección por determinadas zonas como el cerebro, la retina o el espermatozoide. Según la máxima Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA), el DHA (> 250 mg):
  • Tomado por la madre, contribuye a un desarrollo cerebral normal tanto del feto como del bebé lactante. El DHA supone un 30-35% de la grasa insaturada cerebral, siendo un nutriente clave para la construcción del cerebro durante el embarazo y los primeros años de vida. Se da la circunstancia que, situaciones donde son habituales los déficits de DHA (ej. embarazos múltiples, niños prematuros o adoptados), a menudo aparecen asociadas a futuros problemas de aprendizaje, comportamiento, psicomotricidad etc. en edades escolares.

“El feto depende enteramente del DHA que recibe de la madre durante el embarazo para un óptimo desarrollo cerebral y visual”

  • Tomado por adultos, contribuye al mantenimiento de una función cerebral y visual normal.

 

El DHA no sólo alimenta el cerebro de nuestros hijos en la edad escolar, sino que es igualmente saludable para el cerebro del adulto trabajador, así como de personas mayores.

  •  Contribuye al mantenimiento de una función visual normal(en el feto, lactante y adultos). Más del 50% de la grasa de la mácula (zona central de la retina responsable de aportar nitidez a nuestra visión) es DHA y por ello, es un nutriente fundamental en el desarrollo visual infantil así como un soporte en la edad adulta.

Beneficios del EPA

El EPA cuenta con funciones bien diferenciadas en nuestro organismo y, junto con el DHA (a partir de 3 g):
  •  Contribuye al mantenimiento de una presión arterial normal, unos niveles de triglicéridos normales, así como una función cardiaca normal.El excesivo consumo de grasas omega-6 de las culturas industrializadas (ej. ácido araquidónico presente en carnes, lácteos, embutidos, alimentos procesados etc.), a menudo genera un desequilibrio graso a nivel celular, que en modo alguno nos beneficia (especialmente si padecemos problemas inflamatorios).

El EPA es un alimento que va a ayudar a contrarrestar dicho desequilibrio de nuestra dieta.El EPA es un alimento importante para el bienestar cardiovascular en la vida adulta.

El EPA cuenta con funciones bien diferenciadas en nuestro organismo y, junto con el DHA (a partir de 3 g):
  • Contribuye al mantenimiento de una presión arterial normal, unos niveles de triglicéridos normales, así como una función cardiaca normal.El excesivo consumo de grasas omega-6 de las culturas industrializadas (ej. ácido araquidónico presente en carnes, lácteos, embutidos, alimentos procesados etc.), a menudo genera un desequilibrio graso a nivel celular, que en modo alguno nos beneficia (especialmente si padecemos problemas inflamatorios). El EPA es un alimento que va a ayudar a contrarrestar dicho desequilibrio de nuestra dieta.El EPA es un alimento importante para el bienestar cardiovascular en la vida adulta.
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Por este motivo, para beneficiarse de las bondades de los omega-3 marinos (DHA y/o EPA), es preciso mantener su toma de forma más o menos regular y en la dosis adecuada según el beneficio que queramos obtener. Si no se alcanza la dosis efectiva, no se alcanzarán los efectos buscados.

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    Si tienes alguna duda o consulta, la Dra. Mercedes Aguirre intentará contestarla lo antes posible.